VIOS エクストラ バージン オリーブ オイルは、有名なスパルタ戦士の土地、スパルタ南部で生産されています。 太陽が降り注ぎ、周囲の山々から守られたオリーブ園では、有名なコロネイキ品種のオリーブを 100% 使用した格式あるエクストラ バージン オリーブ オイルを生産しています。

オリーブは手で収穫され、最先端のオリーブ工場で加工され、エクストラバージン オリーブオイルは収穫から数時間以内に 27℃ 未満の温度で低温圧搾されて生産されます。 その結果、当社のエクストラバージン オリーブオイルは、酸度が 0.3% 未満と非常に低く、ポリフェノールと抗酸化物質が豊富で、独特な刺激性と新鮮な草の香りを備えた優れた品質となっています。